红枣玛芬蛋糕
玛芬蛋糕是我刚刚使用烤箱的时候制作的点心,它的配方简单,不过说实话开始做的时候我失败了,不是泡打粉放的不够就是油放的太多,吃起来口感不好。玛芬蛋糕预拌粉是个好东西,粉类都在里面,只需要添加图示的液体材料,就可以很简单不翻车的做好,真是烘焙新手的福音,也是忙碌上班族的最爱,做上一盘玛芬蛋糕,当作早餐或者下午茶都是极好的! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/11
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准备好所需要的材料;
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盆中加入玛芬蛋糕预拌粉150克,打入两颗鸡蛋;
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再加入玉米油60克;
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倒入牛奶30克;
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用打蛋器搅拌均匀至无干粉;
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步骤6/11
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将红枣去核后上锅蒸一下,再切碎;
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步骤7/11
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将红枣碎放入刚刚搅拌好的面糊中,搅匀;
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步骤8/11
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模具中放好纸膜,将面糊舀到纸杯中,大概九分满;
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步骤9/11
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放入烤箱,180度烤25分钟;
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步骤10/11
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出锅晾凉就可以吃啦;
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最后一步
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膨胀的蘑菇头是不是很可爱,每一口都有浓郁的枣香哦;
半糖有话说~
1、玛芬蛋糕预拌粉使用起来特别方便,不需要加糖和泡打粉之类蓬松剂,快手方便;
2、还可以自己添加一些抹茶粉或者可可粉,做成不同口味的玛芬蛋糕;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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