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只属于你的口水鸡

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美食分享杨小羊

第一次吃口水鸡是在大三上学期刚开学，学校门口新开了一家叫“稻季食”的中餐馆，第一次吃便爱上了麻麻的那种口感，现在想想还流连忘返，天街小雨润如酥阿，醍醐灌顶的感觉，清楚地记得后来推荐给室友我们几个吃了一个学期。今天我就把这道菜教给你，不得不承认确实自己做还是和店里有差距的，不过味道也真的可以。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
全鸡腿 两个
、
冰袋（冰块） 适量
、
葱段 适量
、
姜片 3片
、
料酒 1勺
、
花椒 适量
、
熟花生 适量
、
熟芝麻 适量
、
八角桂皮香叶 各两个
、
油 适量
、
辣椒粉 2勺
、
花椒面 1勺
、
白芝麻 1勺
、
生抽 3勺
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
白糖 1勺
、
陈醋 1勺
、
蚝油 1勺
、
葱花 2勺
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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