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，生煎葱香花卷

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面食一直是我们家的喜欢的，今天换个花样做花卷，生煎葱香花卷，出锅浓浓的葱香，底部金黄焦脆的，儿子和老公都说好吃。参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新良北方自发粉 500克

、

温水（30度） 260克

、

香葱 6根

、

花椒粉 1勺

、

盐 6克

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自发粉加温水活成光滑的面团，醒面10分钟，擀成长方形薄片。
步骤2/8 点击查看大图
把盐和花椒粉混合均匀，撒在面片上，均匀刷上一层花生油。
步骤3/8 点击查看大图
把香葱切碎撒在面片上面。
步骤4/8 点击查看大图
然后把面片从上向下卷起来，切成均匀的小剂子。
步骤5/8 点击查看大图
用手拧成麻花状。
步骤6/8 点击查看大图
热锅刷油，把花卷生胚摆在锅里，煎至底部微微金黄，倒入清水没过花卷的1/3，盖盖继续小火焖8分钟。
步骤7/8 点击查看大图
撒上黑芝麻和葱花，出锅装盘。
最后一步点击查看大图
看底部金黄焦脆，花卷柔软，还有浓浓的葱香，特别好吃。

小贴士

1，用不粘锅效果好。 2，一定煎至底部微微泛黄再加入清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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