比蛋糕还软糯的红豆大米糕,绵密浓郁米香,蒸锅搞定!
刚出锅的大米糕热气腾腾,来不及切就趁热咬一口,每一口都有着大米的清香,朴素又温暖的释放在口腔中。不过有夹馅的大米糕口感会更丰富,配上清甜的红豆馅每一口都软糯十足,这样热乎乎的食物吃下去,觉得生活也多了些指望。 趁着暑期做上一款这样的大米糕,给全家大小来点不一样的。
-
步骤1/6
点击查看大图
把大米粉、糖、泡打粉进行混合备用
-
步骤2/6
点击查看大图
开始打发蛋清,这个只需要打发到有小气泡的程度就可以了
-
步骤3/6
点击查看大图
在蛋白糊中加入调和油拌匀后再加入提前备好的粉类,拌匀成可流动的糊状即可
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入平底的烤盘或者其它平底的容器中,中火蒸18-20分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸熟后脱模,在表面上抹上红豆馅
-
最后一步
点击查看大图
切成大小合适的小块,再叠加在一起,大米糕就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
红豆大米糕的相关分类
红豆大米糕的相关推荐
-
原味鸡/蒸鸡(蒸的不上火)
48201人看过 -
葱头酥油
48826人看过 -
玉米面发糕
162918人看过 -
自制小香肠(熏肠&烤肠)
1583691人看过 -
最受小朋友欢迎的溶豆零食,这个配方一次成功!
3969741人看过 -
粤式点心:咸煎饼
145248人看过 -
自制杏仁露
69491人看过 -
客家炸腐卷
62343人看过 -
蛋白糖(烤箱做蛋白糖)
4129809人看过 -
六寸全蛋海绵蛋糕
658483人看过 -
奶油蘑菇浓汤
36702人看过 -
海苔苏打饼干
13522人看过