糙米饭团
日式饭团简单方便又美味,是孩子们喜爱的美食,其实自己在家做一点也不难;每天都在吃的米饭换个花样,就是我家孩子爱吃的简约日式饭团了,里面可以加入芝士、肉松、鸡肉肠、蔬菜、金枪鱼、鸡胸肉丁等各种营养的食材,用模具按压成形后贴上海苔就可以了! 用发芽糙米替代普通米饭来做日式饭团,营养更丰富,膳食纤维含量更高,尤其适合减脂、养生人群,如果你也正在寻求健康生活方式,那这个食谱你一定要试试!
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食材:拾沃发芽糙米300克、清水300克壹只蟹蟹酱、海苔片、鸡胸肉1块调味品:小鲜侣调味汁25克、酱油心生10克酷克壹佰孜然烤肉粉5克锅具:kims cook 小白锅
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1块鸡胸肉洗净切小块放入碗中,加入5克孜然烤肉粉;
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挤入10克小鲜侣调味汁;
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步骤4/18
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再加入10克酱油心生,搅拌均匀腌制一会儿;
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准备拾沃发芽糙米300克,它是三高、肥胖人群的福音,丰富的膳食纤维比糙米有口感,比大米有营养,糙米发芽过程中激活了大量有益物质,大大提升了人体吸收率;
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发芽糙米和水的比例按照1:1来煮饭,喜欢吃软一些的可以适当增加清水的量;
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放入膳美师压力电饭煲中,选择糙米饭功能即可;
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kims cook 小白锅预热倒入适量植物油,放入鸡胸肉丁煎炒至熟透;
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煮好的发芽糙米饭,颗粒饱满、颜色天然、芽芽清晰可见、口感醇香Q弹有嚼劲;
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加入15克小鲜侣调味汁,翻拌均匀;
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案板铺上保鲜膜,放上模具,舀入适量糙米饭,按压紧实;
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舀入刚才炒熟的鸡胸肉丁;
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也可以舀1勺'壹只蟹'蟹酱,精选优质大闸蟹制作而成,饱满而咸甜的口感,还原五星级酒店的味道,多种吃法一瓶搞定;
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步骤14/18
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再盖上一层发芽糙米饭,稍微按压紧实;
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按压脱模后贴上一片海苔就做好啦;
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无油免煎就能上桌的饭团,只需要换一换里面的馅料食材,轻松diy一周不重样,夏日必备的开胃主食,比包子馒头更美味;
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步骤17/18
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营养高纤、低脂低卡,鸡胸肉热量低,富含蛋白质,特别适合减脂增肌人群食用,搭配上富含膳食纤维的发芽糙米,更加健康有营养;
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最后一步
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相比于传统的饭团,我更推荐这个用蟹酱做的饭团,咸香鲜美,孩子超爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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