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黄金藕片的做法

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黄金藕片

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下班自己乱做滴，味道不错。。

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10分左右 | 切墩(初级)

莲藕 200克

、

鸡蛋一个

、

玉米面一小勺

、

面包糠 50克

、

番茄酱 4克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莲藕切成片，根据个人喜好，薄厚都可以。鸡蛋打散，放入一小勺玉米面搅匀。面包糠准备好。
步骤2/3 点击查看大图
莲藕先蘸蛋液，在裹上面包糠。如图。。裹上面包糠的样子。
最后一步点击查看大图
平底锅放少许油。油温8成时放入裹好的藕片。。。出锅。耶。装盘。根据自己喜好，放上番茄酱。。。大功告成。。。

小贴士

藕片晾干水分更好炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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