是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅土豆片的做法

点击查看大图

干锅土豆片

浏览 2.0万 · 收藏 191

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 2个

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

五花肉 100克

、

葱，姜，蒜

、

青红小辣椒

、

干辣椒 3-4个

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切厚片，泡入水中，洗净淀粉；葱姜蒜，青红椒切好备用，准备好干辣椒、花椒；可以用五花肉，也可以用培根；
步骤2/5 点击查看大图
锅中油热后放入土豆片，煎至两面微焦，盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅中留底油，放入培根或五花肉翻炒，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒出香味，放入一勺郫县豆瓣酱、一勺豆豉炒出红油；
步骤4/5 点击查看大图
放入土豆片，一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖，少许盐炒匀；
最后一步点击查看大图
放入青红椒翻炒至断生，就可以了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

换个做法

干锅土豆片的其他做法

干锅土豆片的相关分类

棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥糖葫芦冬笋更多

干锅土豆片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许