酸菜加泡椒,爽口下饭的酸辣鸡杂
超级下饭!这道菜需要的速度非常快,所以一定要提前切好各种材料,起锅了需要很快放进去。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/7
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葱头姜蒜切碎,泡椒酸菜切碎,芹菜切段
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步骤2/7
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鸡胗切片,鸡肠切段,不要太短,会缩到不好挑,大概指节长
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步骤3/7
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油热,下鸡杂炒,加生抽,锅边淋料酒
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步骤4/7
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鸡杂变色,下葱姜蒜,泡椒酸菜
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步骤5/7
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大概2.3分钟,鸡杂熟,下芹菜,芹菜断生即可
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步骤6/7
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出锅
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最后一步
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超级超级下饭
酸菜泡椒都有盐味,所以一开始不要加太多酱油,也不要加盐。起锅前尝味道,不够再加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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