辣椒牛肉酱
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食材清单
加入采购清单
牛肉
500g
、
紫洋葱
2个
、
大蒜
4个
、
小米椒
200g
、
白糖
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
2勺
、
料酒
2勺
、
菜籽油油
500ml
、
耗油
3勺
、
鸡精
1勺
、
料酒
适量
、
青椒
适量
、
生姜
一块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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买回来的小米椒 青椒 紫气洋葱清洗干净
-
步骤2/4
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牛肉切块清洗干净
-
步骤3/4
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所有食材剁碎,我是用料理机打碎的
-
最后一步
点击查看大图
油热放牛肉炒至变色,加入葱姜蒜沫,放鸡精,料酒,盐调味,炒干一点放入剁好的青红椒,炒至变色后盛出即可
小贴士
建议用料理机打碎时不要用太细的,有颗粒感吃起来更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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