萝卜干咸菜
小时候每年这个季节妈妈都会晒很多白萝卜,然后腌制成萝卜干
-
步骤1/8
点击查看大图
萝卜干泡水泡发,我泡了一个晚上
-
步骤2/8
点击查看大图
沥干水分切小丁
-
步骤3/8
点击查看大图
切完丁上面撒上盐
-
步骤4/8
点击查看大图
撒完盐搅拌均匀腌制2小时
-
步骤5/8
点击查看大图
如果还有多余水分请继续挤出,如果没有就可以进行下一步
-
步骤6/8
点击查看大图
放入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,白糖,白芝麻
-
步骤7/8
点击查看大图
食用油烧热,浇在辣椒面上面这样激发出辣椒面的香味,然后再加入白酒,香油,生抽进行调味,抓拌均匀腌制一晚更入味
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.如果调味尝试一下咸度不够可以在添加些盐,如果咸度够了,但觉得萝卜香味不够可以多加一点糖来激发出来
2.辣度根据个人承受能力来添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
萝卜干咸菜的相关分类
萝卜干咸菜的相关推荐
-
香辣萝卜干小咸菜
78095人看过 -
萝卜干
194649人看过 -
自制萝卜干
762069人看过 -
麻辣萝卜干
2521028人看过 -
萝卜干炒肉
416480人看过 -
萝卜干咸菜
209691人看过 -
萝卜干
68128人看过 -
萝卜干
24903人看过 -
㊙️简单又正宗的『香辣萝卜干/萝卜干/腌萝卜干』
11515人看过 -
拌萝卜干
373972人看过 -
萝卜干
43704人看过 -
自制萝卜干
547299人看过