柠檬绿茶
【柠檬绿茶】把茉莉绿茶的花香和柠檬的酸甜完美融合，回味还带有一丝微苦，嗯……很有层次的口感……
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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200克热开水，降温至80度。
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步骤3/14
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茉莉绿茶冲洗干净。
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步骤4/14
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倒入80度热水中，盖上盖子，浸泡8分钟。
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步骤5/14
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另取一个容器，称量136g冰块。
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步骤6/14
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将泡好的茶汤过滤到冰块中，这就是冷泡茶。
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步骤7/14
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两种柠檬表面都用盐搓洗干净，去头去尾，各切两三片留着装饰。
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步骤8/14
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将剩下的半个柠檬榨汁过滤。雪克杯中加入黄柠檬汁15g，青柠檬汁20g。
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步骤9/14
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加冰块2/3杯
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步骤10/14
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加入果糖糖浆
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步骤11/14
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加入茶汤
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步骤12/14
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加入柠檬片
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步骤13/14
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雪克摇匀
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最后一步
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倒入出品杯中，大功告成～
1.茉莉茶的水温一定要80度，这个温度泡出来的茶才不会涩，才会更加清新自然。
2.此款茶是冷泡茶，是需要冰块的。
3.冷泡茶的冰块是136克，雪克杯中冰块随意，2/3杯或者满杯都可以。
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发布于 2021-08-11
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