防秋燥，食一碗“三白”甜汤吧
汪曾祺曾写到「鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就要结束了。」 鸡头米的季节短、产量低，一碗简简单单的甜汤，大概是对这水灵萌物的最好礼遇。 一捧鸡头米，加上白莲和百合，再来一点黄冰糖，无需繁复工序，便可得滋润养颜的甜汤。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/5
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准备食材：湘白莲，鲜百合，鲜鸡头米，黄冰糖。
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步骤2/5
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白莲子清洗后，浸泡至软身，去芯。百合清洗后，掰成瓣；鸡头米清洗沥干。
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步骤3/5
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将浸泡好的白莲子，连同清水加入汤锅中，加盖用中大火煮开后，转小火煮45分钟。
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步骤4/5
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然后加入黄冰糖、鸡头米、鲜百合，再煮5分钟。
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最后一步
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夏天冰镇后食用，也很棒哦！
若想保持百合鲜脆口感，可在关火前再加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
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