炸土豆片
好吃又好做的小零食,适合在家里自己做。
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步骤1/5
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土豆洗干净后,削皮后用削皮刀削成薄片。把削好的土豆片放入清水中,放一段时间。
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步骤2/5
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锅中放些水,水开了后将土豆片放入,小火煮2分半钟。煮好后捞出,放入沥水篮里沥干水分,放凉。
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步骤3/5
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锅中放油,将筷子尖放入锅中,筷子尖冒泡了就可以放土豆片了,土豆片分几次放。开大火炸,直至所有土豆片都脆了就可以了。
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步骤4/5
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最后撒上佐料,美味的土豆片就做好了。
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最后一步
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土豆削到最后不好削,我就把它削成条片状了。
注意用削皮刀的时候要小心,不要削到手了,我就不小心弄到手了,好痛。
开大火炸的话,如果焦边了,土豆片就会微微有点苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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