农村凉粉果做凉粉，比果冻还Q弹！
炎炎夏日，镇上摆摊卖凉粉的商贩渐渐多了起来！ 以往我们都是用超市里现成的白凉粉兑水做，今天用农村传统方法“搓”一份凉粉 在我们山上，凉粉果到处都是，凉粉果有公母之分，公的没籽内芯是红色的，母的有籽饱满结实。母凉粉果才能做凉粉，配上自己爱吃的水果，牛奶，秋秋弹弹，好好吃！ （? ??网上有现成的冰粉籽卖，一斤才10块多！这种可以直接跳到第5步起看） 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/8
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去山上摘点凉粉果（学名叫霹雳果，《水果传》里叫爱玉果）
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步骤2/8
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洗掉表面的粘液，洗洗洗
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步骤3/8
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能做凉粉的是内芯有籽的公果，挖挖挖
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步骤4/8
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放太阳下晒干水分
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步骤5/8
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晒好的籽装到沙袋里，然后放凉白开泡10分钟。然后用手洗浆洗个8分钟
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步骤6/8
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静置，等水变得浓稠，不透明的样子就可以辣
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步骤7/8
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这是我冷藏了一个晚上的效果
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最后一步
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加上自己爱吃的水果，牛奶或酸奶，好好吃，QQ弹弹，满口都是凉粉的清香！
某宝真是无奇不有，现成的冰粉籽买回来搓搓搓，可以叫小孩子一起体验一下！体验的过程真新奇！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
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