潍县大虾面
我的家乡在山东省潍坊市，从小就吃大虾面，用虾头熬制虾油，营养不流失，味道浓郁。如今身处异乡，经常也想念这种味道，今天又做了，因为想家了。
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步骤1/8
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熬虾头
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步骤2/8
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另起锅，葱姜蒜爆香
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步骤3/8
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准备下锅
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步骤4/8
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熬15分钟后，把虾头全部捞出来
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步骤5/8
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虾肉打入鸡蛋 加入盐调味
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步骤6/8
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把打好的蛋液虾肉加入锅中开锅后完成
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步骤7/8
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淋上香油 撒上韭菜 加一点儿鸡精 完成
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最后一步
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大虾面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
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