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苦瓜炒藕片

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分享一道最适合夏天吃的菜,清脆爽口,香辣下饭,同时还具有清热解毒,降燥润肺的功效;做法更是简单,10分钟就能上桌,大家不妨来试一试哟! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、苦瓜去内瓤的时候,多刮点,可以减少苦味。 2、苦瓜焯水时,加点盐糖,可以减少苦涩味道,加油可使菜品更加明亮。 3、过凉水,是为了保持颜色的翠绿和清脆的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-11

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