咖喱鱼蛋｜经典小吃
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步骤1/12
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准备好所需材料。
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步骤2/12
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胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。
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步骤3/12
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起锅烧热油后，放入洋葱先爆香，再加入胡萝卜土豆，稍微翻炒几下。
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步骤4/12
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加入半块咖喱块。
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步骤5/12
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加入适量清水。
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步骤6/12
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咖喱块融化后加入鱼蛋。
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步骤7/12
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翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅，普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。
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步骤8/12
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最后倒上牛奶，其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。
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步骤9/12
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大火烧开，汤汁浓稠即可关火。
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步骤10/12
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出锅啦！金黄诱人！
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步骤11/12
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鱼蛋吸收了咖喱汁，味道十足！
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最后一步
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咬一口鱼蛋Q弹，咖喱味浓，好吃！
牛奶可用椰浆替换，没有忽略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
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