椰香斑斓戚风
椰子味浓郁的戚风蛋糕,加了斑斓粉,颜色好看,味道更丰富了。 方子是一个6寸的量。
56克
8克
88克
336
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料(图片作为参考),用3个鸡蛋,蛋黄和蛋白分离,分别放在两个打蛋盆中。注意蛋白要放在无水无油的打蛋盆里…斑斓粉用的【胡木叔】家的,椰子粉是无糖的。
-
步骤2/11
点击查看大图
放蛋黄的打蛋盆里加入椰浆和食用油,用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
把低筋面粉、斑斓粉和椰子粉一起过筛到蛋黄糊里
-
步骤4/11
点击查看大图
用打蛋器翻拌均匀备用
-
步骤5/11
点击查看大图
开始打发蛋白…蛋白里加几滴柠檬汁,白砂糖在打发时分三次加入
-
步骤6/11
点击查看大图
用电动打蛋器把蛋白打发到直钩的状态
-
步骤7/11
点击查看大图
打发好的蛋白,挖三分之一到蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再挖三分之一蛋白到蛋黄糊,翻拌均匀…最后把蛋黄糊倒入剩下三分之一蛋白的盆里,翻拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
把最终翻拌好的蛋糕糊倒入六寸模具里,拿起模具把气泡震一下。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火150度,烤50分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的蛋糕,倒扣到晾网上晾凉,晾凉以后就可以脱模了,椰子味浓郁的戚风蛋糕就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
椰香斑斓戚风的其他做法
椰香斑斓戚风的相关分类
椰香斑斓戚风的相关推荐
-
贝果面包
152042人看过 -
酸奶冰激淋
11673人看过 -
玉米粉胡萝卜菜包
29440人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士焗土豆泥
167578人看过 -
全麦夏巴塔
140163人看过 -
#奇妙烘焙屋#斑斓软欧包
133359人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
192448人看过 -
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2847306人看过 -
六寸南瓜巴斯克蛋糕,吃了一口就停不下!
112694人看过 -
泡菜菌菇面疙瘩汤(家乡版)
406280人看过 -
#奇妙烘焙屋#天使之铃~可露丽
165634人看过 -
饺子新吃法,好吃到连汤汁都不剩❗️#一学就会快手菜#
45056人看过