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藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法

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藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉

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炎炎夏日减脂餐好吃不胖又到了吃牛油果的季节，恰逢朋友给了亲手制作的艾叶面条，干脆来个沙拉清清爽爽过夏天吧！牛油果和西红柿就可以搅打成无添加的沙拉酱汁，非常健康

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛油果 2个

、

鸡小胸 2块

、

生菜几片

、

藜麦一大勺

、

番茄 2个

、

艾叶面一些

、

黑胡椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，这里我做的是两人份的，牛油果和西红柿都是一个用来做酱，一个切块直接放在沙拉里面
步骤2/9 点击查看大图
先煮藜麦，煮十五分钟就熟了，然后沥干水分备用
步骤3/9 点击查看大图
拿一个番茄划十字刀，然后在火上烤一下，把皮去掉，切小块和一个牛油果用料理棒打成泥
步骤4/9 点击查看大图
放入黑胡椒和盐搅拌均匀，沙拉酱就做好了，可以根据口味来放盐
步骤5/9 点击查看大图
生菜切一切铺在盘底，放上切好的牛油果，西红柿，和煮好的藜麦
步骤6/9 点击查看大图
然后开始煮面条，艾叶面可以用荞麦面或者其他面就可以，煮熟沥干水分
步骤7/9 点击查看大图
鸡胸肉我是提前烤好的，就是用鸡胸肉加上盐和黑胡椒再来一点油，烤或者煎熟都可以，鸡胸肉也可以用别的熟肉来替代比如牛肉鱼肉什么的
步骤8/9 点击查看大图
把面条和肉肉也都码好装盘
最后一步点击查看大图
最后配上沙拉酱就大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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