混搭的意式奶油包
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将除黄油外的其他材料放入到厨师机搅拌桶中
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步骤2/8
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2、搅打至出现粗膜放入黄油,搅打至可以拉出不易破的薄膜,进行基础发酵,时间大概40分钟,我是直接放入了冰箱冷藏发酵(吐司不建议全部冷藏发酵)
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步骤3/8
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基本发酵后,将面团分割成60-80克,回温15分钟后,滚圆
步骤4/8
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发布于 2021-08-10
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