青椒炒肉丝
无论是在街边饭馆里, 还是在普通的家常饭桌上, 总可以看到它的身影, 它是那么的符合众人的口味,
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步骤1/6
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瘦猪肉洗净后切成细丝,加5毫升生抽、酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻。
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步骤2/6
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青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜切碎、姜切末
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步骤3/6
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锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入腌好的肉丝迅速滑散开
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步骤4/6
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肉丝变色后盛出,锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻
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步骤5/6
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下肉丝翻炒,放入鸡精10和盐翻炒均匀即可
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最后一步
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一道青椒炒肉丝装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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