追剧必备——泰式柠檬鸡爪
和闺蜜逛吃逛吃,看到久久鸭家的柠檬鸡爪98/斤,OMG这也太贵了吧!话不多说,赶紧回家复刻一份,98吃到你爽
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步骤1/12
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准备所有需要的食材
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步骤2/12
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将配菜切碎备用
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步骤3/12
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鸡爪用刀背从中间敲断,方便后期脱骨
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步骤4/12
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鸡爪凉水下锅焯水至熟,下葱姜料酒去腥
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步骤5/12
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焯熟的鸡爪过凉水下锅口感更Q弹
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步骤6/12
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凉透的鸡爪手动脱骨
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步骤7/12
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配料汁具体可参考视频
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步骤8/12
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倒入配菜
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步骤9/12
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挤出柠檬的汁
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步骤10/12
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将所有配菜和料汁翻拌均匀
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步骤11/12
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将充分拌匀的料汁及配菜淋在鸡爪上抓匀,方便入味
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最后一步
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哈哈!开始追剧啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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