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脆皮酱香豆腐的做法

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脆皮酱香豆腐

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家常豆腐的第n种吃饭，每一次都能满足家人的味蕾…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

欣和六月香豆瓣酱酱 1勺

、

白芝麻 5g

、

香葱 3棵

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐用盐水浸泡30分钟去除豆腥味。
步骤3/9 点击查看大图
泡好的豆腐切块，锅里烧油放入豆腐块煎。
步骤4/9 点击查看大图
煎至金黄后翻面。
步骤5/9 点击查看大图
取一小碗加少许凉白开，再加以前豆瓣酱一勺生抽搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄后倒入料汁。
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开后转小火焖3分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒葱花白芝麻。
最后一步点击查看大图
又香又脆……每次做豆腐都是光盘行动…

小贴士

料汁里加了豆瓣酱就不需另外加盐了，喜欢辣的还可以加辣椒酱…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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