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鲜掉下巴的丝瓜炒肉的做法

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鲜掉下巴的丝瓜炒肉

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丝瓜清热去火，肉丝富含蛋白质。这么做丝瓜炒肉，荤素搭配，丝瓜清爽翠绿不油腻，鲜掉下巴！如果你和我一样，正处于减脂期同时对营养也有要求，那么丝瓜炒肉最适合不过，Get✅ 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

瘦肉丝 100g

、

葱姜蒜适量

、

小米辣 1个

、

美味栈鲜鸡汁 0.5匙

、

料酒 0.5匙

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
夏天是吃丝瓜的季节，从地里摘一个新鲜的丝瓜。
步骤2/8 点击查看大图
准备食材，一根丝瓜，肉丝及葱姜蒜，小米辣。
步骤3/8 点击查看大图
丝瓜刮去皮，切成段再切成条。
步骤4/8 点击查看大图
水开后加1勺盐，下丝瓜烫半分钟。捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油下肉丝炒至变色，加葱姜蒜小米辣炒香，加0.5匙料酒。翻炒一下。
步骤6/8 点击查看大图
加丝瓜，加0.5匙美味栈鲜鸡汁。这款鲜鸡汁超级惊艳，一步到位，增色提鲜，不用再放其他调料，只需要半匙就能吃出一只鸡的鲜味！对比市面其他鸡汁，颜色更清亮，有咸味的同时做到少盐低钠，有鸡肉的原香味道。美味栈品牌源自香港，不由得让我想起儿时看过的香港经典电影-食神，品牌对食材品质考究，甄选田园走地鸡，自然捕食，肉质更鲜美。并用心把控每一道工序，选用先进生物技术，充分释放鸡肉的天然鲜味，无勾兑，无鸡精无味精，真材实料，吃着更安心。享受美味唇齿间回鲜，悄悄告诉你美味栈鲜鸡汁是香港食神梁文涛的御用调味料哦！推荐给豆粉们！
步骤7/8 点击查看大图
大火炒1分钟即可。
最后一步点击查看大图
盛盘，丝瓜翠绿鲜嫩，肉丝口感味道极佳。有肉有菜，营养满满！搭配个全麦面包减脂餐就OK啦！

小贴士

1.不吃辣的豆粉们不放小米辣。 2.喜欢丝瓜原本的味道可用盐水泡过后直接炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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