熬炒鸡
疫情家里的肉都没了!今天囤了点东西,爷们想吃鸡肉,就做个熬炒鸡来吃! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/15
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两个鸡腿洗净,剁成块
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步骤2/15
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蘑菇洗干净
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步骤3/15
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土豆削皮切块,备用
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步骤4/15
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葱段,花椒粒,干红辣椒,八角,姜片备用
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步骤5/15
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锅中放油,爆香花椒粒,八角,干红辣椒,再放姜片,葱段翻炒,倒入鸡块翻炒
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步骤6/15
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加入料酒
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步骤7/15
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加入老抽
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步骤8/15
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加入蚝油
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步骤9/15
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加入适量的冰糖
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步骤10/15
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翻炒五分钟
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步骤11/15
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添水,盖住鸡块炖十五分钟
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步骤12/15
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十五分钟后放土豆块,蘑菇,翻炒下
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步骤13/15
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尝下汤汁,添加适量的食盐
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步骤14/15
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再炖十分钟,大火收汁
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最后一步
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装盘!哦了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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