肉沫豆腐煲
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食材清单
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瘦肉
一小块儿
、
豆腐
一块儿
、
生抽
两勺半
、
耗油
一勺
、
老抽
半勺
、
白芝麻
一勺
、
黑胡椒
四分之一勺
、
葱花
适量
、
辣椒面
一勺
、
醋
一勺
、
娃娃菜
一颗
、
辣椒粉
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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辣椒粉两勺,一勺白芝麻、生抽、老抽、耗油,适量黑胡椒粉、鸡精、盐,加入清水搅拌均匀
-
步骤2/5
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肉沫煸炒后加入蒜炒出香味
-
步骤3/5
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加入调好的料汁煮2分钟,后盛出备用
-
步骤4/5
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锅底铺上娃娃菜,内酯豆腐或能豆腐切块,与娃娃菜一起打底
-
最后一步
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浇上炒好的肉沫焖煮,稍加搅拌出锅
小贴士
嫩豆腐容易搅碎注意力度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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