红烧冬瓜
我特别喜欢我妈妈做的这道菜，今天来试试
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步骤1/6
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冬瓜切片
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步骤2/6
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火腿肠切片
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步骤3/6
青椒切片忘记拍啦！
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步骤4/6
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先炒火腿肠，火腿肠有点焦焦的放冬瓜炒一炒三分钟
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步骤5/6
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放青椒，不喜欢青椒的可以不放，其实青椒我也不吃，为了调味，这时放盐，放点老抽，一勺就行。小米椒也放进去。然后放入一小杯水，焖一下。
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最后一步
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水开了，就可以盛起来，不要在锅里放太久，会过于烂哦，喜欢软一点的，可以多焖一会儿。
冬瓜也可以切块，我的刀工也不是很好，怎么方便怎么来♂️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-09
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