风靡全球的玛格丽特饼干
烘焙入门级饼干,三种口味玛格丽特饼干,一次性解锁。外表朴素无华,但是吃起奶香浓郁,酥到掉渣,口感神似旺仔小馒头。 做法超简单,新手0失败,打包一下就能分享给身边的小伙伴啦~
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步骤1/9
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碗中倒入1g盐、50g黄油、30g糖粉,搅拌均匀
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步骤2/9
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加2个熟蛋黄,用筛网过筛后搅拌顺滑
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步骤3/9
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筛入45g低筋面粉、45g玉米淀粉,混合均匀后备用
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步骤4/9
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取出3分之一的面团,撒上8g抹茶粉混合均匀备用
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步骤5/9
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取出另外三分之一的面团,撒上8g可可粉混合均匀备用
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步骤6/9
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把面团分成8g左右的大小,搓圆后放在烤盘上
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步骤7/9
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用拇指轻压出裂纹
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱,150度烤20分钟
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最后一步
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酥香可口的玛格丽特饼干就制作好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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