家庭版梅干菜锅盔
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉+酵母+盐+水,搅拌活成面团,醒发半小时,面团一拉内部成蜂窝状就可以了
-
步骤2/11
点击查看大图
鲜肉加入葱姜剁碎,花椒用热水烫成花椒水,加花椒水到肉中搅拌,肉会更入味,加生抽老抽鸡精搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
梅干菜提前泡好冲洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
梅干菜加入肉中,加盐、十三香、香油搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
醒发好的面切成面团,抹油,再醒发十分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
面团擀成牛舌装,抹上馅料
-
步骤7/11
点击查看大图
自下而上卷起,卷好之后捏紧,不要露馅
-
步骤8/11
点击查看大图
卷好之后按压成团
-
步骤9/11
点击查看大图
再次用擀面杖自中间向两边擀成牛舌状,撒上黑芝麻,用擀面杖再擀一下,这样芝麻不容易掉,再刷一下油,锁住水分
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱,220度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
梅干菜锅盔出炉了
喜欢酥脆口感的可以多烤五分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
梅干菜锅盔的相关分类
梅干菜锅盔的相关推荐
-
鲜肉榨菜|不用揉面的锅盔
17492人看过 -
俄罗斯提拉米苏(改良版)
1756183人看过 -
#养生打卡#小米苹果玉米汁
161122人看过 -
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
175901人看过 -
鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指
833197人看过 -
萝卜清炖牛腩
115824人看过 -
#打工人的健康餐#早餐要吃好~全麦贝果蛋堡
130453人看过 -
扁豆馅饺子和蘸料
16756人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9840290人看过 -
香烤鸡翅
15361928人看过 -
南瓜子果干欧包
256115人看过 -
广式月饼——50克
24550人看过