家庭版梅干菜锅盔
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉+酵母+盐+水,搅拌活成面团,醒发半小时,面团一拉内部成蜂窝状就可以了
-
步骤2/11
点击查看大图
鲜肉加入葱姜剁碎,花椒用热水烫成花椒水,加花椒水到肉中搅拌,肉会更入味,加生抽老抽鸡精搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
梅干菜提前泡好冲洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
梅干菜加入肉中,加盐、十三香、香油搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
醒发好的面切成面团,抹油,再醒发十分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
面团擀成牛舌装,抹上馅料
-
步骤7/11
点击查看大图
自下而上卷起,卷好之后捏紧,不要露馅
-
步骤8/11
点击查看大图
卷好之后按压成团
-
步骤9/11
点击查看大图
再次用擀面杖自中间向两边擀成牛舌状,撒上黑芝麻,用擀面杖再擀一下,这样芝麻不容易掉,再刷一下油,锁住水分
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱,220度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
梅干菜锅盔出炉了
喜欢酥脆口感的可以多烤五分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
梅干菜锅盔的相关分类
梅干菜锅盔的相关推荐
-
麻辣酸爽超级开胃的凉面
651389人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11428097人看过 -
梅干菜锅盔|焦香酥脆
425385人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1922961人看过 -
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼
41493人看过 -
#时令蔬菜最养人#可乐饼
164903人看过 -
虫草花筒骨养生汤#2018年我学会的一道菜#
244994人看过 -
梅干菜锅盔
44618人看过 -
夏日必备~茄子不要再炒着吃了~试试这种爽口开胃的拌茄子吧
106582人看过 -
五仁月饼(内含五仁馅制作方法)
54634人看过 -
自制淀粉肠就是这么简单 #春天的鲜味#
145208人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4157918人看过