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花生红枣鸡爪汤的做法

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花生红枣鸡爪汤

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鸡爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，红枣可以补气养血安神，红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好，很适合女性食用参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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鸡爪十只

、

红枣六颗

、

花生 80克

、

枸杞 10克

、

姜一块

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花生提前浸泡
步骤2/13 点击查看大图
红枣枸杞清洗干净，姜切片
步骤3/13 点击查看大图
鸡爪去掉指甲，中间剁开
步骤4/13 点击查看大图
将清洗干净的鸡爪冷水入锅
步骤5/13 点击查看大图
放入姜片，倒入料酒
步骤6/13 点击查看大图
大火焯水两分钟，中途撇去浮沫
步骤7/13 点击查看大图
捞出后放入锅中，倒入花生
步骤8/13 点击查看大图
放入姜片和红枣
步骤9/13 点击查看大图
加入适量清水
步骤10/13 点击查看大图
按煲汤功能键两小时
步骤11/13 点击查看大图
出锅前十分钟放入枸杞
步骤12/13 点击查看大图
最后放入盐调味即可
最后一步点击查看大图
一道花生红枣鸡爪汤就做好了～

小贴士

花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝，不建议加太多调料，煮好后加点盐调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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