糯米版迷你泡芙
在抖音看到了糯米居然也能做出泡芙来,于是就打算自己也做一下,看看能不能成功,没想到居然那么简单,搅和搅和,再用裱花袋挤出来就好了,又是一个懒人福音呢!比正版泡芙的皮还要酥脆好多!迷你版的吃的停不下来,赶紧收藏做起来吧
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步骤1/10
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准备好上述食材
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步骤2/10
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除了糯米粉,把其他的所有材料全部倒入大碗里
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先把倒进去的材料搅拌均匀
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步骤4/10
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倒入糯米粉(此处如果你觉得太干了可以适量加水或牛奶)
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步骤5/10
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最后呈现这种状态,不干也不是很稀就好了
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步骤6/10
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把调好的面糊装入裱花袋,裱花嘴看个人喜好要用哪个
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步骤7/10
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老规矩,垫上油纸,如果没有的在烤盘轻微刷油,防粘
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步骤8/10
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挤入烤盘码好(我挤的有点丑哈哈),但是成品还是OK的
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步骤9/10
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烤箱中层180℃,烤25分钟左右即可
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最后一步
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出来就是这丫子啦!可可爱爱的,表皮超酥脆,堪比正版泡芙哈哈,懒人们赶紧做起来吧!
注意烤好后最好闷几分钟,出来的时候就不会出现回缩等情况!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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