梭子蟹年糕
梭子蟹上市了 厨友们的餐桌诱惑一波接一波 今天休息 赶紧去菜场买了 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/12
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原材料大合影。梭子蟹用黄酒和生抽腌一会。
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开水烫一下青菜。
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捞到盘里摆好备用。
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步骤4/12
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热锅炒葱姜蒜洋葱辣椒番茄。
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步骤5/12
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倒入梭子蟹一起炒,+六月香豆瓣酱,一起翻炒。
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步骤6/12
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加水煮,加蚝油,煮八分钟左右,倒年糕一起翻炒,注意不要糊锅了。
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步骤7/12
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出锅啦,荤素都有了。
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步骤8/12
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再加一盘凉拌藕片。
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步骤9/12
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加一碗稀饭。
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步骤10/12
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大热天,这样吃最轻松不过了。
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步骤11/12
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后来又做了一次。
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最后一步
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抢手的很呀。梭子蟹现在正当季,抓紧吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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