抹茶牛奶双色哈斯
抹茶中有茶多酚和多种维生素,如维生素A、维生素C、B族维生素、维生素E等,含量较高。抹茶中还含有多种抗氧化物质,所以抹茶不仅够养颜美容,提神醒脑还能够抗衰老。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/4
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将所有材料除黄油,抹茶粉外加入搅拌桶,液体材料预留10克,根据面粉的吸水性选择是否添加。面团揉出厚厚的粗膜加入黄油,揉出普通薄膜即可,不用揉成吐司用的手套膜,揉好的面团平均两份,其中一份加入抹茶液再次揉拌均匀。(抹茶粉加入少量牛奶化开)用烘焙纸隔开,室温发酵50分钟左右
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步骤2/4
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发酵好的面团压扁排气,两个颜色面团平均分成四份。(两白,两绿)面团松弛10分钟后,擀成方形,两个颜色的方形面团叠放在一起,中间撒上爱吃的干果或者蜜豆,侧面卷起,注意封口捏紧实。
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步骤3/4
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两个面团都整好后入烤箱二次发酵四十分钟,发酵好的面拿出,表面撒干粉,上面化几刀。入烤箱中下层160度烤25分钟左右。上色及时加盖锡纸。
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最后一步
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面包出炉完全凉凉后,就可以切片摆拍了!
烤箱提前预热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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