黄油砂糖面包
简简单单一个蘸砂糖的动作,却让面包显得与众不同,味道也甜甜的,吃了让人感觉幸福无比!每一颗砂糖在口腔中迸发,想奏乐一般咯吱咯吱吃着过瘾。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/11
点击查看大图
往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶160毫升、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克;
-
步骤3/11
点击查看大图
启动揉面模式,中间加入软化好的黄油,揉成面团;
-
步骤4/11
点击查看大图
取出发酵好的面团简单手按排气;
-
步骤5/11
点击查看大图
分出65克大小的剂子,拉出光面滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟;
-
步骤6/11
点击查看大图
取一个剂子擀成长方形;
-
步骤7/11
点击查看大图
自上向下卷起,然后搓长;
-
步骤8/11
点击查看大图
编成如图所示的样子;
-
步骤9/11
点击查看大图
二次发酵后,表面刷蛋液;
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤箱,180度烤17分钟左右(上色后记得加盖锡纸);
-
最后一步
点击查看大图
出炉放凉后,表面刷黄油后蘸细砂糖装饰;
半糖有话说~
1、编花的步骤有点小复杂,仔细对照研究一下,有时间录个视频;
2、刷黄油为了更好的蘸细砂糖,蘸的均匀些;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
黄油砂糖面包的相关分类
黄油砂糖面包的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#酥脆可口的黄油烤面包片
148588人看过 -
白饭杀手-湘味小炒辣子鸡丁#宴客拿手菜#
971668人看过 -
黄油豆腐(空气炸锅版)
71145人看过 -
辣子鸡丁
139362人看过 -
一学就会的快手家常菜 尖椒干豆腐皮
460907人看过 -
懒人食谱:古法盐焗鸡腿
732345人看过 -
超美味的油焖大虾
21666851人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7479766人看过 -
完美比例蛋挞液
3039749人看过 -
南瓜红豆相思卷
221939人看过 -
榛子酥(琅琊榜靖王殿下最爱的小吃)
46347人看过 -
榛子酥(琅琊榜)
24887人看过