柠檬小蛋糕 | 烘焙小白也能100%成功
-
步骤1/7
点击查看大图
1、称量准备好所有食材备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
2、将黄油隔水融化备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3、将柠檬削出1g柠檬屑备用。再将柠檬对半切开，挖出果肉备用，将果肉过滤出15g的汁，倒入柠檬屑中混合备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
4、煮一锅热水，倒入大盆中。把鸡蛋整个打入无水无油的盆中，加入砂糖，将盆放入热水中,打发鸡蛋，打发至提起打蛋器，蛋糊可以画8字即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
5、将打发好的鸡蛋糊筛入低粉快速翻拌均匀，倒入黄油拌匀后，再加入柠檬汁和柠檬屑翻拌均匀。(从下往上翻拌,不要画圆圈。)
-
步骤6/7
点击查看大图
6、将面糊倒入柠檬壳中，放入预热好的食光机上下火165度，烤20分钟左右即可。（如果有多余的面糊，可以倒入蛋糕纸杯中一起烤制25分钟左右。）
-
最后一步
点击查看大图
7、满屋子的柠檬香气，清新美味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-09
柠檬小蛋糕的相关分类
柠檬小蛋糕的相关推荐
-
蔓越莓牛轧糖
255079人看过 -
好柿花生月饼 | 保姆级教程，新手也能一次成功
72372人看过 -
板栗——空气炸锅
859867人看过 -
蕃薯饼
42451人看过 -
#女神野餐记#芝士焗红薯
200663人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#黄油桃酥
113920人看过 -
空气炸锅板栗
27505人看过 -
全麦消化饼干 | 低卡饱腹还解馋
37050人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4310930人看过 -
趣多多巧克力曲奇饼干
4004209人看过 -
芝麻饼
86698人看过 -
臻鲜·红糖糍粑
8869人看过
