独家小烩菜~家乡的味道
农家大烩菜,下饭又健康,小时候姥姥老给做着吃。怀念。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切薄片
-
步骤2/7
点击查看大图
准备豆制品
-
步骤3/7
点击查看大图
准备蔬菜
-
步骤4/7
点击查看大图
附加粉丝
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒油,加入蒜瓣,再加五花肉煸香
-
步骤6/7
点击查看大图
对于基本食材按照先硬后软的方式依次加入,避免夹生和搞焦1.加入土豆翻炒到半生2.再加入娃娃菜,这时候倒入适量盐,让娃娃菜开始出水,避免干锅3.加入豆制品4.加入适量的热水刚刚淹没过现有菜量5.如果本次家中的主食是馒头之类的,那现在完全可以放在锅上加热一下,这个过程是为了让土豆可以完全绵软6.当汤汁收到一半的时候,加入事先泡好的粉丝入锅,今天收汁翻炒,直到汤汁粘稠
-
最后一步
点击查看大图
蹬蹬蹬,出锅图附上,不要忘记最后加一滴香油提鲜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
独家小烩菜的相关分类
独家小烩菜的相关推荐
-
香炸土豆泥
145938人看过 -
金汤肥牛白菜
263755人看过 -
大烩菜
205182人看过 -
河南小吃榜首!超好喝的胡辣汤做法~
636172人看过 -
这次给大家带来了超酥脆、香嫩可口的炸土豆条
195391人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4423473人看过 -
超香万能辣椒油
1847621人看过 -
#吃出健康,解决假胖#胡萝卜炒玉米
170054人看过 -
铁锅烩菜
46343人看过 -
深夜食堂~螺蛳粉
447398人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
227051人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17513335人看过