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洋葱炒猪头肉

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猪头肉一份

、

洋葱 2个

、

盐少许

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

蚝油 2勺

、

茶干一把

、

生姜 3片

、

香葱 8根

、

蒜瓣 3个

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
昨天剩的猪头肉和猪耳朵
步骤2/10 点击查看大图
茶干对半切
步骤3/10 点击查看大图
两个洋葱洗干净，切块
步骤4/10 点击查看大图
葱姜蒜备好
步骤5/10 点击查看大图
锅中放油，加入姜片、蒜瓣爆香
步骤6/10 点击查看大图
倒入洋葱翻炒至变色
步骤7/10 点击查看大图
加入猪头肉，加入料酒，继续翻炒至变色
步骤8/10 点击查看大图
加入适量蚝油、味极鲜酱油，
步骤9/10 点击查看大图
倒入茶干和葱段，翻炒，蚝油、酱油和茶干有咸味，稍微加一点点盐就可以了，出锅前加入鸡精，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
米西米西

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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