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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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切墩(初级)

水煮鱼料包

、

干辣椒 20几个

、

香葱 5条

、

生粉

、

鱼

、

豆芽

、

海鲜菇

、

土豆

、

蛋清

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼片加生粉、蛋清、料酒抓拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
豆芽和海鲜菇过会儿水，不用完全熟。捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中加清水、水煮鱼料包和两勺豆瓣酱，先下大块的鱼和土豆
步骤4/6 点击查看大图
鱼块和土豆差不多时加入鱼片
步骤5/6 点击查看大图
快出锅前放回豆芽和海鲜菇，放少量的盐（料包咸的）
最后一步点击查看大图
葱和辣椒粉用热油浇

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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