烤羊排
秋季是吃羊肉的好季节,今天来试试这道烤羊排
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步骤1/9
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羊排用水泡3小时,取出放入盆里
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步骤2/9
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洋葱切丝
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步骤3/9
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腌料可以在超市里买现成的
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步骤4/9
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放入洋葱丝,姜片,料酒和生抽,老抽,水和油进行腌制
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步骤5/9
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保鲜袋装好腌制一晚
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步骤6/9
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连汤汁一起放入烤盘
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步骤7/9
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盖上锡纸烤箱200度40分钟,去掉锡纸,这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面,然后在烤20分钟上色就可以出锅了
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步骤8/9
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如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤,直到你满意的上色为止
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最后一步
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成品,切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞
1.腌制羊排时最好腌制一晚比较入味
2.孜然粉可以在第一次烤40分钟后撒上去在烤20分钟
3.上色程度根据个人喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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