一人食&家庭版葱油拌面
这届奥运 其他的都不说 宁波出战七人,得五金 简称“宁波五金” 真是给力,看的我热血沸腾 所以今日一人食系列 简单做个面 祝大家都顺顺利利 平平安安 健健康康的归来 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/13
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小葱一把择洗干净
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步骤2/13
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切成段
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步骤3/13
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锅中下油烧七成热
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步骤4/13
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加入葱段小火煸炒
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步骤5/13
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至微微发黄
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步骤6/13
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加入冰糖继续小火煸炒糖色
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步骤7/13
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加入生抽 老抽 耗油 虾皮
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步骤8/13
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烧开
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步骤9/13
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稍微去下水汽 收汁即可出锅另起一锅水烧开
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步骤10/13
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下面
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步骤11/13
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面煮八成熟捞出不要过熟,会软趴趴不好吃
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步骤12/13
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淋噗适量葱油少量多次加不然一下整咸了就不好了
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最后一步
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来一口叭
加虾皮耗油更能提升料汁的鲜美程度
没有也可不放哈
不管你用什么面条,一定记得不能煮太软烂,八分熟即可,口感最好
除了油量有点高,需要顾及下热量,对于减肥中的我不太友好,其他都没毛病,要么?我下次弄个少油版的?可以考虑下
不需要太考虑热量的,直接盘它就是了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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