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超级简单的中式甜品奶香蓝莓山药~

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想吃甜品又怕胖怎么办呢？不如试着做一做这道蓝莓山药吧~健康低脂，酸酸甜甜的，一口一口根本停不下来！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 240g

、

牛奶 20g

、

炼乳 15g

、

蓝莓 200g

、

白糖 25g

、

柠檬汁 20ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山药洗净带皮直接上锅蒸
步骤2/12 点击查看大图
蒸到叉子可以轻松插入，山药就熟透啦~取出山药放入碗中，稍微晾凉
步骤3/12 点击查看大图
山药去皮放入碗中
步骤4/12 点击查看大图
用勺子压成泥
步骤5/12 点击查看大图
加入神仙配料炼乳和牛奶，混合均匀，放置一旁备用
步骤6/12 点击查看大图
开始制作蓝莓果酱吧~将蓝莓洗净放入锅中
步骤7/12 点击查看大图
加入白砂糖
步骤8/12 点击查看大图
用勺子将蓝莓压碎后，静置半个小时
步骤9/12 点击查看大图
加入柠檬汁开小火加热并不断搅拌至浓稠
步骤10/12 点击查看大图
熬至果酱滴入水中可以瞬间凝固，不会轻易散开就好啦
步骤11/12 点击查看大图
山药团成球，放上蓝莓果酱
最后一步点击查看大图
奶香蓝莓山药就完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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