香葱肉松面包卷
-
步骤1/15
点击查看大图
面包桶中倒入高筋粉、盐、白糖、鸡蛋液、牛奶、酵母粉。一个鸡蛋约50克，剩下的蛋液留着等会儿涂抹用。
-
步骤2/15
点击查看大图
柏翠Q7静音厨师机2档先将所有食材搅拌均匀，再用4档揉面三分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
揉出比较粗的手套膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入黄油，继续4档揉面，大约八分多钟就可以揉出完美的手套膜了。
-
步骤5/15
点击查看大图
揉好的面团整理光滑，盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，用手指在中间按个窝，面团不回弹不塌陷就可以了。
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵好的面团拿出来揉压排气，擀成想烤盘那么大的薄片，我用的是28*28的正方形烤盘。
-
步骤7/15
点击查看大图
用叉子在面片上叉上均匀地叉上小孔，以防止面包在发酵和烤的过程中过度膨胀，开始二次发酵15分钟左右。
-
步骤8/15
点击查看大图
面片上刷上一层蛋液，撒上切好的葱花，撒上白芝麻。
-
步骤9/15
点击查看大图
送入烤箱170烤15分钟。
-
步骤10/15
点击查看大图
烤好的面包，拿出来放凉，但是记住表面一定要盖上一张油纸，以防面包失去水分干裂。
-
步骤11/15
点击查看大图
放凉的面包翻过面来，刷上一层沙拉酱，撒上海苔肉松，从一边卷起来定型。
-
步骤12/15
点击查看大图
定型后的面包切成四块，两侧刷上沙拉酱，蘸上海苔肉松就可以了。
-
步骤13/15
点击查看大图
放凉后的面包一定要及时用保鲜袋装起来，防止干裂。
-
步骤14/15
点击查看大图
自己做的肉松面包不像外面卖的那么甜，而且自己用的肉松是真材实料的肉松，外面卖的基本上都是豆粉松。
-
最后一步
点击查看大图
还是自己做更加好吃实惠，喜欢的一定要试试看哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-08
香葱肉松面包卷的其他做法
香葱肉松面包卷的相关分类
香葱肉松面包卷的相关推荐
-
#我们约饭吧#话梅西瓜汁冰饮，夏日果饮好选择
185586人看过 -
枸杞养生水果罐头
120648人看过 -
虾饼
24903人看过 -
彩色水果软糖【宝宝辅食】
69540人看过 -
椰汁红豆糕
68378人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
3385521人看过 -
柠檬绿茶
155944人看过 -
蜜桃茶饮
39725人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1917811人看过 -
0失败的香葱肉松面包卷
8801人看过 -
甜甜圈面包
1138999人看过 -
班戟芒果千层
1747181人看过
