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酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口的做法

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酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口

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今天分享一道虾料理『泰式柠檬虾』，厨房小白也可以随便做做就很好吃啦！很想念去年在泰国吃的泰式柠檬虾，所以自己试着做了下，不能说百分百还原那个味道，也算是解解馋啦～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

白虾 20只

、

柠檬 1个

、

青柠 2个

、

百香果 1个

、

洋葱半个

、

小米辣 3个

、

葱

、

大蒜

、

姜片

、

香菜

、

生抽 3勺

、

陈醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

零卡糖半勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣厄瓜多尔白虾洗干净，去虾线2⃣锅中放入姜片、葱段、料酒去腥三件套，煮熟捞出过凉水，去虾头和虾壳
步骤2/4 点击查看大图
3⃣柠檬洗净去籽切片，大蒜打成蒜末，小米辣、线椒、香菜、洋葱切碎，百香果对半切开4⃣蒜末、洋葱碎、小米辣、线椒混合，加入柠檬片、百香果、香菜，三勺生抽、一勺陈醋、一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺盐，混合均匀，放入虾尾拌匀
步骤3/4 点击查看大图
5⃣拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏两小时更入味哦！
最后一步点击查看大图
超级美味呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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