老北京卤煮火烧
从小就爱吃胡同里的这一口，现在北京的胡同越来越少了，但是老北京的味不能丢。
-
步骤1/12
点击查看大图
这是从稻香村买来的半成品，切成小段。
-
步骤2/12
点击查看大图
这是从稻香村买来的猪肝，切成片。
-
步骤3/12
点击查看大图
用葱姜、花椒大料超香，再将调料铲出锅。
-
步骤4/12
点击查看大图
将所有食材放入锅中进行翻炒
-
步骤5/12
点击查看大图
准备将这'三兄弟'倒入翻炒食材的锅中
-
步骤6/12
点击查看大图
加入调料调完颜色加入1.8L水，等待沸腾。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中水沸腾后加入王致和酱豆腐5块，倒入两勺汤。
-
步骤8/12
点击查看大图
用和好的面烙成小圆饼
-
步骤9/12
点击查看大图
加入豆泡
-
步骤10/12
点击查看大图
将烙好的圆饼切成三角形
-
步骤11/12
点击查看大图
把切好的饼放入锅中，加适量盐，再小火煮5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的一碗卤煮火烧就放入碗中，依个人口味加些香菜，就开始回忆儿时味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-08
卤煮火烧的其他做法
卤煮火烧的相关分类
卤煮火烧的相关推荐
-
梅菜扣肉
12427329人看过 -
炸茄盒
3509468人看过 -
黄豆猪蹄汤
4992757人看过 -
白切鸡
157524人看过 -
#夏日撩人滋味#家常卤菜
2130070人看过 -
腊肠
58403人看过 -
凉拌猪耳朵
937815人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
707617人看过 -
酸汤肥牛
24909071人看过 -
可口小咸菜－腌鬼子姜（洋姜）
1369113人看过 -
腊肉炒洋姜
12241人看过 -
皮蛋瘦身粥
272505人看过
