金针菇拌黄瓜
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步骤1/6
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黄瓜切成粗一些的丝 。香菜切段。金针菇清洗干净 焯水1分钟 捞出过冷水。
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步骤2/6
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小碗中放入干辣椒圈 花椒 白芝麻 蒜末 淋入1勺热油
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步骤3/6
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再放入1小勺食盐 。1勺白糖 1勺生抽 3勺香醋拌匀备用 。
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步骤4/6
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黄瓜丝 烫熟的金针菇 香菜段放入盆中
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步骤5/6
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淋入调好的酱汁。
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最后一步
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充分拌匀 装盘 ✅完成✅
黄瓜切粗丝 会降低出水量。
金针菇焯水时间不宜过长 时间长了金针菇老了 就咬不动了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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