黑椒杏鲍菇牛肉丁
我怕胖,不敢多吃猪肉。健身教练推荐多吃牛肉,长肌肉,热量又不太高。除了牛排,偶尔也会换换口味炒来吃。杏鲍菇牛肉是绝配。黑椒汁跟他们也是绝配。自己做的,没那么油腻,晚餐吃一小碗,饱腹感强,可以免了碳水✊
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步骤1/5
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杏鲍菇跟蒜头切成小丁,放入油,煸炒至稍微有一点焦黄
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步骤2/5
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牛肉用生抽,老抽,白糖,盐,黄酒,淀粉,黑椒汁腌制后入锅煸炒
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步骤3/5
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煸炒至断生,再煎至略带焦黄。
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步骤4/5
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放入刚煸好的杏鲍菇,再加入黑椒汁煸炒。
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最后一步
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完成,再撒一点黑胡椒粉在上面,香喷喷!
自制黑椒汁:生抽,老抽,耗油,糖,盐,黑胡椒粉(味精可加可不加),淀粉调成糊状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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