爽脆土豆丝
一道爽脆绝妙的土豆丝 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/11
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土豆切丝,将切好的土豆丝放入水中泡个澡
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步骤2/11
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胡萝卜和青椒切丝,小米辣切粒
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步骤3/11
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锅中加清水,加入1小勺白醋烧开,下土豆丝焯水4秒钟
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步骤4/11
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出锅立马冲个凉水澡,然后放冰水中泡一会
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步骤5/11
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胡萝卜丝和青椒丝焯水断生。沥干水分备用
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步骤6/11
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热锅放1勺食用油,倒入胡萝卜丝、青椒丝和土豆丝翻炒几下,
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步骤7/11
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加入1小勺盐和半小勺白糖,翻炒均匀出锅
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步骤8/11
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土豆丝口感爽脆!非常好吃
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步骤9/11
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家里原来使用的木制砧板,用久了都是刀印划痕,不容易清洗干净,避免不了有污垢细菌
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步骤10/11
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今天用九阳晶钻抗菌网纹砧板,一板多用,切菜切肉分开,不留划痕,非常好清洗,干净又卫生
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最后一步
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双面设计可用,可生切即食。搭配的菜刀也非常好用,颜值也很高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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