焦糖奶茶
今天立秋，都在安排秋天的第一杯奶茶，自己做起来
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步骤1/7
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珍珠用大火煮15分钟后闷5分钟
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步骤2/7
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取出闷好的珍珠放入冰水里，这样口感更Q弹
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步骤3/7
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锅里放入红茶，白糖小火炒制
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步骤4/7
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小火炒制焦糖色
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步骤5/7
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倒入牛奶煮开，期间要搅拌，防止粘锅
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步骤6/7
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煮开后过滤掉茶叶即可
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最后一步
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放入一勺珍珠，倒入熬好的奶茶即可，一杯焦糖奶茶就做好了
炒制茶叶和白糖要用小火慢炒，防止糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
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