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30元的立秋晚餐的做法

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30元的立秋晚餐

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夏已尽，秋已至！愿一切美好都不期而遇。继续30元左右的饭餐钱，做顿丰富晚餐给家人。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 1斤

、

扇骨 350克

、

冬瓜 1000克

、

秋葵 350克

、

玉米 2根

、

青豆 100克

、

红萝卜 1根

、

油盐酱醋适量

、

猪心 100

、

腊肠 1小根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜薏米扇骨汤。冬瓜连皮，加薏米、赤小豆、蜜枣、绿豆、扇骨，姜片，放电锅里煲！详细可以看看我上一个菜谱。好喝，解暑，今天立秋，可以解秋躁。
步骤2/5 点击查看大图
猪心杂果粒焗饭。煮饭，滚开后，下腌制好猪心粒，下红萝卜、玉米、青豆粒。上桌前，下点酱油、香葱香菜。
步骤3/5 点击查看大图
可乐鸡翅。鸡中翅洗干净，下姜片出水去腥味，下油盐淀粉可乐腌制2小时，期间用牙签戳一下，更加入味。把鸡翅下平底锅煎，两面金黄，下可乐酱汁，煮一下，收干汁，关火。好香可乐味。
步骤4/5 点击查看大图
白灼秋葵。大火下盐，下秋葵，煮一会，捞上来，浇点熟油，下酱油和芥末即可。
最后一步点击查看大图
杂菜丁。锅热，下油，下蒜茸，热锅后下腊肠粒，爆炒，下玉米粒、青豆粒、红萝卜粒。炒啊炒，好吃好吃。

小贴士

简简单单的家常菜，其实不难，平底锅做鸡翅，炒锅做秋葵和炒丁，电锅煲汤。除了汤煲要3小时，其他的一个小时内搞掂。而且不贵，每天30元左右的饭餐费，3/4人都可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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